醋浇花生米的做法？

准备好带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1）、干辣椒、小葱白。

1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末；

2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）；

3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

1、准备花生，香菜。

2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。

3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，刚断生就可以捞出了。

4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。

5、倒入炸好的花生，洒香菜。就可以拉。泡个15-20分钟就可以吃的。

1.花生米去壳，红衣可去可不去，清水洗净2.切一下葱花3.锅内油热后转小火，花生米晾干水分入油锅炸脆关火花生米凉凉，4.碗内加入几大勺白醋，加两勺白糖，再加点生抽搅拌成汁，再加少许盐，5.将兑好的汁淋在花生米上，撒上葱花6.等花生米入味后即可食用