一、花生快速去壳
用一个半圆形的容器,底部用一根根铁条,做成蓖子状,然后上面要有一个轴,用木方做成日字形,再将中间穿起来,来回摆动,是靠压力把皮挤破的。
二、花生怎么去皮
花生米去皮:
1、将花生米提前用水浸泡;
2、如果忘记浸泡花生米,但又要吃,就用温水浸泡,大约10-15分钟左右,着急的话,可以用温水浸泡后,就开始剥皮,先挑好剥的剥,难以剥下的泡上几分钟就可以剥下来
三、花生怎样去皮?
准备一锅开水,烧至沸腾
倒入生花生,烫半分钟左右,不要烫太久哦,小心烫软了
捞出来之后,你会发现花生的红外衣都皱起来了,这时候轻轻一揭,红外衣就轻松去掉了
花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
四、花生如何去皮 花生去皮的小妙招
花生去皮小窍门
1、阳光暴晒
在阳光明媚的日子里,把花生米放太阳下暴晒,最好是装在金属材质等传热快的容器里。晒大半天或是一整天,然后穿上棉纱手套,用双手猛搓一下,花生衣就很快脱落干净了。
最后用扇子或是风扇吹一下,就可分离花生衣。
2、水洗下锅炒
把花生用水洗一下,然后下锅中小火炒,一边炒一边用锅铲搓花生,一直炒到花生开始大量脱皮即可,然后关火,用锅铲搓花生,就可以脱掉大部分花生衣,部分脱不掉的用手搓一下,最后吹去花生衣即可。
注意,尽量水洗一下再下锅,防止炒焦花生。
五、油氽花生怎么去皮
1.花生米先用开水冲泡一会儿再用手捏搓去皮
2.花生米用油炸或炒熟,吃时用手一捏是很容易去皮.只是不雅观.
3.花生米最好不去皮一块吃,皮的营养价值及高.除非你用花生米洼冻或烹制特殊菜肴.
4.倒入生花生,烫半分钟左右,不要烫太久哦,小心烫软了
5.捞出来之后,你会发现花生的红外衣都皱起来了,这时候轻轻一揭,红外衣就轻松去掉了
6.多小时后再用手搓就可,或者放在冷水里浸泡二到三个小时再用手搓也行,总之要泡涨了才容易去的
7.不妨试试用小火烧热一个干的铁锅,把花生米倒进去慢慢翻炒,注意火候别烤焦花生。过一段时间皮会脱水,很容易跟花生仁分开。这时候用手搓搓的话皮就会下来了,量大的话翻炒时候皮应该更容易掉,然后吹一吹或者找个风扇吹,皮就很容易吹掉了。
8.在锅里放上能浸没花生米的适量水,烧开后,关火。
将花生米倒入锅内,浸泡一会儿,就能轻松将皮剥去。
其实花生去皮的方法很多,不同批量的花生需要用不同的方法才能有效快速的去除花生皮,总而言之花生如果在制作奶茶或者花生米的时候没有去除花生皮这样会导致花生皮在食物表面给食物的美观和食用价值和食用心情带来不好的影响。
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