你好楼主,纯手工打字给你讲述。
我家以前就做过淀粉,年年做,因为我家就是在农村,每年都可以收货好多番薯。
先要把番薯洗干净,挑到村里的一个“几米厂”(就是把番薯粉碎。那个机器我不知道叫什么,我们那儿把那机器叫“几米机”)粉碎后,挑回家,准备清水。然后将粉碎的番薯勺几大勺到粗布中,然后往上面倒清水,包好,用手用力去挤压揉。打开,再往里边勺水,包好,再用手用力挤压。当然。放心,下面放着一个大水缸呢,在水缸口放了一个H形的架子,一挤压,浆汁就会到水缸里,就这样,反复,反复再反复,所以这是一个非常累人的一个活儿。
第二天,淀粉就生成了,在水缸下面,勺去大量的水,就把胶状的淀粉用小锅铲把它们转移到桶里,然后提到楼顶晒,大太阳的话,晒上三天或者四天就ok了,冬天天气干燥的。
望采纳,谢谢哈!
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