为啥用食用油能够解除切辣椒的辣？
切辣椒时在手上涂抹食用油，可以隔离辣味。
2.
切辣椒前先用淡盐水把辣椒泡一下，这样切时不会辣到手。
3.
食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和，用少量食醋洗手后可以避免辣椒辣手。
青椒花刀切法？
青椒八刀切法，青椒，花椒切法刀要放平切把辣椒放那青椒切菱形片，也可以切把刀先把中间的青椒离开，离开后稍微把刀叶一下，刀斜着下去，斜着下去，一刀一刀一刀一刀一刀一刀一就好了，在前后切掉他就成了林星笑了，炒出来也好看，量菜也可以半点，这样子比较好看
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