一、有机蔬菜和无机蔬菜？
有机蔬菜种植技术
有机蔬菜是指在种植过程中完全不施用人工合成的农药、肥料、生长调节剂的蔬菜，为人们提供真正无污染、纯天然、高质量的健康蔬菜。种植时要注意以下几点。
一、选择适宜栽培地点 种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。
二、选择适宜作物和品种 种植有机蔬菜宜选择病虫害发生较轻、生长期较短的作物，如：菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。
三、科学安排种植茬口 应根据作物特点及病虫害发生规律，将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节，躲避病虫的危害。
四、合理施用有机肥 施用充分腐熟的各种无污染的有机肥料，如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟，作基肥或追肥。
五、加强病虫害防治加强田间管理，促使蔬菜生长健壮，增强抗病性，采用滴灌降低空气湿度，高畦栽培，加强中耕除草，夏季雨后及时排水并用井水冲凉，适当降低种植密度，增强通风透光性能，注意轮作换茬。利用害虫天敌赤眼蜂防治蔬菜害虫，桔黄色板诱杀粉虱，黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子，悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等。此外，应用糖醋诱杀地老虎，可使断苗率降低到1％—3％。参考资料：中蔬网
二、如何鉴别有机蔬菜？
鉴别有机蔬菜的方法？
下面的方法和步骤，可以帮你准确判断买回去的有机食品到底是不是真的；
1、看有没有有机认证标志和认证机构标志
有机食品都会有一个有机标签，上面会有两个标志：一个是有机食品标志，不同国家的有机标志如下图（部分）：
另一个是认证机构的标志，可以是不同的认证机构。国内常见的机构有南京国环OFDC有机认证机构和中绿华夏有机认证机构，具体详情请进入：
（）
三、有机蔬菜和天然蔬菜
主要区别：
绿色：施用化肥、农药
有机：施用绿肥（粪便等），无农药，采取生物防治
有机蔬菜更健康！
有机蔬菜的优点有那些?
根据一项实验，有机蔬菜维生素C含量 比一般蔬菜高许多，相信其它维生素和矿物质含量也比较高。
有机蔬菜水份含量，比一般蔬菜低许多，但甜味确比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。
有机蔬菜没有残留农药的危害。
有机蔬菜保存时间较久，不易腐烂。
有机蔬菜营养高，又比较有味道，若能生食或打精力汤，所需要量不多，算起来不贵。例如有机蔬菜若是一般蔬菜的2~3倍，平时每日吃1斤炒青菜，改用有机生食，1/3斤的量就够了。
(注 : 现超市所售的水耕蔬菜，不是有机蔬菜)。
四、在辽宁地区种植什么有机蔬菜好些呢，市场会受欢迎呢？
在辽宁地区种植什么有机蔬菜好些呢，市场会受欢迎呢。有机蔬菜就是无化学原料种植的，在现在鱼龙混杂的品种里，你说是有机蔬菜她说是无机蔬菜，最好的办法验证是味道，有机物种出来的蔬菜是甜丝丝的有爱不释手的感觉，无机物种的蔬菜味道淡淡的只有多加一点盐加一点糖才好吃，比如南瓜是最明显的例子，还有白菜，上海青，四季豆，龙豆，丝瓜，黄瓜，茄子，西红柿等，用农家肥种的就是好吃又甜，特别是南瓜，我经常用甜死人来形容它。可以说在辽宁种植什么有机蔬菜都好吃。
五、何谓“有机蔬菜”，何谓“转基因食品“？
有机蔬菜说白了就是你在自己家里院子种的，什么都不用如化肥
农药什么的总之就是牛逼健康
转基因的是植物的基因改变了。如美国每年向我国出口大量转基因大豆。中国的煞笔就吃。你知道吗在美国规定转基因大豆连他们的牛痘不让吃。因为转基因到底对身体有害没害，科学家也没给出同意的口径