一、现榨鲜花生油的做法？
把花生米放入鍋内抄成半成品再放λ榨油机压榨即可
二、压榨花生油都需要什么榨油设备
全套中小型的花生油的生产设备主要是由预处理设备、榨油设备、精炼设备、灌装设备组成的，根据工艺分为热榨花生油生产线和冷榨花生油生产线。
花生螺旋榨油机冷榨工艺
精选花生仁--清理除杂--调质--冷榨--冷榨毛油--粗滤--清滤--毛油
冷榨花生油设备组成：花生剥壳机、带有上料装置的冷榨螺旋榨油机、真空过滤、离心式滤油机。
花生榨油设备
花生螺旋榨油机热榨工艺
原料--脱壳――破碎--压胚--蒸炒--压榨--过滤--毛油
热榨花生油设备组成：花生剥壳机、滚筒炒锅、螺旋上料机、热榨螺旋榨油机、真空过滤、离心滤油机。
花生油精炼和灌装设备工艺
花生毛油→脱酸→脱胶→水洗→干燥→脱色→脱臭→灌装
成本受工艺选择，产能选择，配置选择影响，不能一言而论。望采纳。
压榨花生油如果是不带香味的螺旋榨油机就可以，如果需要香味的除了榨油机外还需要配置炒锅设备。
看你是家用还是商用，家用的话，就自己上网搜索下小型压榨机就可以了，各网站都有卖的。
三、压榨花生油的机器是否可以压榨核桃油？
可以！
这个工艺你要了解清楚，我知道花生油压榨机，我们家都是自己压榨花生油，不过按照压榨院里的话压榨花生油的机器完全是可以压榨核桃油的。我认为是一样的。只有压榨才能出油嘛。
在我国,核桃具有几千年的栽培历史,资源丰富,年总产量25万余t,仅次于美国,居世界第二位。历史上我国一直是核桃生产和出口大国,早在1929年就有产品出口,至20世纪70年代初期,我国的核桃生产和出口在世界上一直占据着重要地位。而山西是我国著名的核桃生产大省,种植面积达16.6万hm2,核桃总株数在2500万株以上,总产量5.5万余t。山西核桃与核桃仁的出口居全国之首,约占全国出口总量的1/2,年创汇1400万美元左右。吕梁市的汾阳、晋中市的昔阳、长治市的黎城与平顺、晋城市的沁水与陵川等县核桃生产方兴未艾,正在形成核桃产业化生产基地,但由于核桃的产业化程度较低,深度开发不够,大部分以核桃及核桃仁出售,严重制约了核桃产业的发展。
1.核桃的营养价值
核桃又名胡桃,位居世界四大坚果之首,是著名的木本油料,也是公认的功能保健食品,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。自古以来,核桃的保健功能就为人们所认识和推崇,因而被誉为“万岁子”、“长寿果”。在国外,核桃被称为“健脑之果”、“长寿之果”、“美容之果”和“大力士果”。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。
现代医学研究认为,核桃仁中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。从核桃仁中所提取的核桃油含不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体所不可或缺的微量元素,可补充人体在衰老过程中日渐降低的锌、锰含量,铬还有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季食用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。试验证明,核桃具有保护血管和增强心肌的功能。尽管核桃脂肪含量高,但含有对血栓和心悸有积极影响的单酸,还可有效降低血液中的有害胆固醇,尤其对脂蛋白有影响。科学家们发现,如果在普通饮食中加入核桃,脂蛋白可以下降27%,即使在一日三餐中有少量的脂肪,脂蛋白也会下降7%左右。 2.核桃油的营养价值山西省黎城县核桃栽培历史悠久,核桃林管护经验丰富,核桃年产量达10000t左右。经国内外营养医学专家研究确认,核桃油中富含高达90%左右的多种不饱和酸,其中亚油酸含量较多,为普通菜籽油含量的3倍~4倍。亚油酸是人体必需的脂肪酸,如缺乏必需的脂肪酸,人体所有系统均会出现异常。但人体自身不能合成亚油酸,必须靠从食物中摄取,而一般的食用植物油如菜籽油不能供给人体正常需要的亚油酸。因此,经常食用野生纯生核桃油,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外,从而防止胆固醇形成。同时,食用核桃油还能防治高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等多种常见的“富贵病”。
在欧美等发达国家,食用核桃油已成为一种消费趋势,美国还将其指定为宇航员食品,这更证明了核桃油对人体的重要性。
3.核桃油的生产工艺
核桃油主要生产工艺流程为:备料→剥壳→壳仁分离→核桃仁精选→去皮→低温烘干→灭酶→装料→预榨→再压榨→油粕分离→核桃油过滤→精炼→抗氧化处理→灌装→成品。
(1)备料选择当年产核桃,冷藏保鲜,保证核桃含水量不超过12%。
(2)剥壳人工去除核桃壳,使壳仁分离。
(3)精选要选用肉质饱满、无损伤、无虫蛀、无霉变或无变质核桃仁,并除去碎壳和膜屑等杂质。
(4)低温烘干在60°C以下温度条件下,将核桃仁进行烘干,烘干至含水量小于5%。
(5)灭酶将烘干的核桃仁再进行短时高温灭酶,以提高核桃仁的提取效率。
(6)装料将经过短时高温灭酶的核桃仁装入榨油设备进料槽中。
(7)压榨对装好的原料用冷榨装置进行连续二次压榨。
(8)油粕分离将压榨得到的核桃油和核桃仁粕进一步分离。
(9)核桃油过滤用滤布和高速离心机对核桃油进行过滤,使杂质含量达到标准要求。
(10)精炼对核桃油进行常温精炼,使各项指标均达到要求标准。
(11)抗氧化处理对精炼后的核桃油进行抗氧化处理,以保证油的品质,延长保质期。
(12)灌装采用自动灌装机进行灌装,灌装容器应事先经过清洗和消毒。
中赢机械生产的榨油机和核桃油精炼设备不仅能够生产核桃油还能够去除花生油中的黄曲霉毒素，是去除黄曲霉毒素最有效的设备之一，花生油中的黄曲霉毒素可以百分之九十五到百分之百到去除，达到或超过国家和欧盟的食用油安全标准。