一、冷冻食品有哪些优点呢？
虽然速冻食品的保质期长．但还是要挑选那些离生产日期近的产品购买
二、食品冷冻有哪些原则？
为保证冷冻食品原料的质量，延长其储藏期，食品在冷冻储藏过程 中，应注意以下几个方面的内容。(1)冷冻食品在验收入库时必须处在冷冻状态，已经解冻或部分解冻 的冷冻食品应立即用掉，不得重新冷冻。(2)冷冻食品的温度应控制在-18丈或-18^以下。
冷冻室应悬挂温 度计，工作人员每天都应查看，发现温度上升要及时汇报主管，并通报有 关人员进行检查维修。(3)冷冻食品，特别是肉类、鱼类、禽类，应用抗挥发材料（如塑料 袋或塑料薄膜）进行包装，以防止干耗。(4)所有食品原料必须注明入库日期及价格，贯彻先进先出的原则， 防止某些食品储存过久，造成损失。
(5)使用正确的解冻方法，绝对不可在室温下解冻。常用的符合卫 要求的解冻方法有以下几种：①冷藏解冻。即将冷冻食品放在冰箱或冷库的冷藏室内，逐渐解冻。②用冷水冲浸解冻。即将冷冻的食品放在水槽内，将自来水打开？浸。③微波或红外线烤箱解冻。这种方法适用于体积较小且直接进行烹 加工的冷冻食品。
(6)冷冻的蔬菜可以直接烹制，不必经解冻后再做，这样可以更好 保持形状和色泽。
三、整机不在强制认证目录内，而所用的元件在目录内，应怎么办
第批实施强制性产品认证产品 、电线电缆（共5种）
电线组件、矿用橡套软电缆、交流额定电压3kV及铁路机车车辆用电线电缆、额定电压450/750V及橡皮绝缘电线电缆、额定电压450/750 V及聚氯乙烯绝缘电线电缆
二、电路关及保护或连接用电器装置装（共6种）
耦合器(家用、工业用类似用途器具)、插插座(家用、工业用类似用途)、热熔断体、型熔断器管状熔断体、家用类似用途固定式电气装置关、家用类似用途固定式电气装置电器附件外壳
三、低压电器（共9种）
低压电器
漏电保护器、断路器（含RCCB、RCBO、MCB）、熔断器、低压关（隔离器、隔离关、熔断器组合电器）、其电路保护装置[保护器类：限流器、电路保护装置、流保护器、热保护器、载继电器、低压机电式接触器、电机启器]、继电器（36V<电压￡1000V）、其关（电器关、真空关、压力关、接近关、脚踏关、热敏关、液位关、按钮关、限位关、微关、倒顺关、温度关、行程关、转换关、自转换关、刀关）、其装置（接触器、电机起器、信号灯、辅助触组件、主令控制器、交流半导体电机控制器起器）、低压套关设备
四、功率电机（共1种） 功率电机
五、电工具（共16种）
电钻(含冲击电钻)、电螺丝刀冲击扳手、电砂轮机、砂光机、圆锯、电锤（含电镐）、易燃液体电喷枪、电剪刀（含双刃电剪刀、电冲剪）、攻丝机、往复锯（含曲线锯、刀锯）、插入式混凝土振器、电链锯、电刨、电修枝剪电草剪、电木铣修边机、电石材切割机（含理石切割机）
六、电焊机（共15种）
型交流弧焊机、交流弧焊机、直流弧焊机、TIG弧焊机、MIG/MAG弧焊机、埋弧焊机、等离弧切割机、等离弧焊机、弧焊变压器防触电装置、焊接电缆耦合装置、电阻焊机、焊机送丝装置、TIG焊焊炬、MIG/MAG焊焊枪、电焊钳
七、家用类似用途设备（共18种）
1．家用电冰箱食品冷冻箱：效容积500立升家用或类似用途或冷冻食品储藏室电冰箱、冷冻食品储藏箱食品冷冻箱及组合 2．电风扇：单相交流直流家用类似用途电风扇 3．空调器：制冷量超21000卡/家用及类似用途空调器 4．电机―压缩机：输入功率5000W家用类似用途空调制冷装置所用密闭式（全封闭型、半封闭型）电机―压缩机 5．家用电洗衣机：带或带水加热装置、脱水装置或干衣装置洗涤衣物电洗衣机 6．电热水器：水加热至沸点固定贮水式快热式电热水器7．室内加热器：家用类似用途辐射式加热器、板状加热器、充液式加热器、风扇式加热器、流式加热器、管状加热器 8．真空吸尘器：具吸除干燥灰尘或液体作用由串激整流电机或直流电机真空吸尘器 9．皮肤毛发护理器具：用作或物皮肤或毛发护理并带电热元件电器 10．电熨斗：家用类似用途干式电熨斗湿式（蒸汽）电熨斗 11．电磁灶：家用类似用途采用电磁能加热灶具包含或电磁加热元件 12．电烤箱：包括额定容积超10升家用类似用途电烤箱、面包烘烤器、华夫烙饼模类似器具 13．电食品加工器具：家用电食品加工器类似用途功能食品加工器 14．微波炉：频率300MHz或I.S.M.波段电磁能量加热食物饮料家用器具带着色功能蒸汽功能 15．电灶、灶台、烤炉类似器具：包括家用电灶、离式固定烤炉、灶台、台式电灶、电灶灶、烤架烤盘及内装式烤炉、烤架 16．吸油烟机：安装家用烹调器具炉灶部带风扇、电灯控制调节器类用于抽吸排除厨房油烟家用电器 17．液体加热器冷热饮水机 18．电饭锅：采用电热元件加热自保温式或定式电饭锅
八、音视频设备类（包括广播级音响设备汽车音响设备）（共16种）
总输功率500W（效值）单扬声器扬声器源音箱、音频功率放器、调谐器、各种广播波段收音机、各类载体形式音视频录制、播放及处理设备（包括各类光盘磁带等载体形式）、及设备组合音视频设备配套电源适配器、各种像式彩色电视接收机、监视器（包括汽车用电视接收机）、黑白电视接收机及其单色电视接收机、显象（示）管、录像机、卫星电视广播接收机、电琴、线放器、声音电视信号电缆配系统设备与部件
九、信息技术设备（共12种）
工控机
微型计算机、便携式计算机、与计算机连用显示设备、与计算机相连打印设备、用途打印复印机、扫描仪、计算机内置电源及电源适配器充电器、电脑游戏机、习机、复印机、服务器、金融及贸易结算电设备
十、照明设备（共2种）（包括电压低于36V照明设备） 灯具、 镇流器
十、电信终端设备（共9种）
调制解调器、传真机、固定电终端（普通电机、主叫号码显示电机、卡式管理电机、录音电机、投币电机、智能卡式电机、IC卡公用电机、免提电机、数字电机、电机附加装置）、绳电终端（模拟绳电机、数字绳电机）、集团电（集团电、电议总机）、移用户终端（模拟移电机、GSM数字蜂窝移台（手持机其终端设备）、CDMA数字蜂窝移台（手持机其终端设备））、ISDN终端（网络终端设备（NT1、NT1+）、终端适配器（卡）TA）、数据终端（存储转发传真/语音卡、POS终端、接口转换器、网络集线器、其数据终端）、媒体终端（视电、议电视终端、信息点播终端、其媒体终端）
十二、机车辆及安全附件（共4种）
（）汽车：公路及城市道路行驶M、N、O类车辆 （二）摩托车：发机排气量超50cc或高设计车速超50Km/h摩托车 （三）汽车摩托车零部件：汽车安全带、摩托车发机
十三、机车辆轮胎（共3种）
（）汽车轮胎：轿车轮胎（轿车午线轮胎、轿车斜交轮胎）、载重汽车轮胎（微型载重汽车轮胎、轻型载重汽车轮胎、型/重型载重汽车轮胎） （二）摩托车轮胎：摩托车轮胎（代号表示系列、公制系列、轻便型系列、轮径系列）
十四、安全玻璃（共3种）
汽车安全玻璃(A类夹层玻璃、B类夹层玻璃、区域钢化玻璃、钢化玻璃)、建筑安全玻璃(夹层玻璃、钢化玻璃)、铁道车辆用安全玻璃(夹层玻璃 、钢化玻璃、安全空玻璃)
十五、农机产品（共1种）
植物保护机械（背负式喷雾机(器)、 背负式喷粉机(器)、背负式喷雾喷粉机）
十六、乳胶制品（共1种） 橡胶避孕套
十七、医疗器械产品（共7种）
医用X射线诊断设备、血液透析装置、空纤维透析器、血液净化装置体外循环管道、电图机、植入式脏起搏器、工肺机
十八、消防产品（共3种）
火灾报警设备(点型烟火灾报警探测器、点型温火灾报警探测器、火灾报警控制器、消防联控制设备、手火灾报警按钮)、消防水带、喷水灭火设备(洒水喷、湿式报警阀、水流指示器、消防用压力关)
十九、安全技术防范产品（共1种）
入侵探测器（室内用微波普勒探测器、主红外入侵探测器、室内用红外探测器、微波与红外复合入侵探测器）
第二批强制性认证产品目录 线局域网产品
第三批强制性认证产品目录 、溶剂型木器涂料（指室内装饰装修用硝基漆类/醇酸漆类/聚胺脂漆类溶剂型木器涂料）
二、瓷质砖（用于建筑物装修用吸水率平均值E<=0.5%瓷质砖）
三、混凝土防冻剂第四批强制性认证产品目录 、 入侵探测器
1． 磁关入侵探测器
2． 振入侵探测器
3． 室内用式玻璃破碎探测器
二、 防盗报警控制器
三、 汽车防盗报警系统
四、 防盗保险柜、防盗保险箱
第五批强制性认证产品目录 、童车类
二、电玩具
三、塑胶玩具
四、金属玩具
五、弹射玩具
六、娃娃玩具
第六批强制性认证产品目录 、机车灯具产品（前照灯、转向灯；汽车前位灯/位灯/制灯/视廓灯、前雾灯、雾灯、倒车灯、驻车灯、侧标志灯牌照板照明装置；摩托车牌照灯、位置灯）；
二、机车复反射器；
三、汽车行驶记录仪；
四、车身反光标识；
五、汽车制软管；
六、机车视镜；
七、机车喇叭；
八、汽车油箱；
九、门锁及门铰链；
十、内饰材料；
十、座椅；
十二、枕
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