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奶茶店的设备有哪些?设备投资2万多的?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-01-30 15:01   点击:261  编辑:郭明   手机版

一、奶茶店的设备有哪些?设备投资2万多的?

设备价格根据品质有浮动,报大概价格冷藏操作台2200,冷柜1000,电磁炉200,封口机(手动200,自动2000),刨冰机(没有碎冰机的话买个好点的300),制冰机3000(用量不大不嫌麻烦的话用冰格自己冻也可以的),大容量电热水筒200。还有些器皿器材水桶什么的1000也差不多了。总之2万我连设备及原材料都绰绰有余了,千万别被忽悠了。现在有一体的自动化设备,报价很高,如果预算有限完全没必要,自己一个一个买就行了。冰激凌机和咖啡机都是很贵的,你可以自己考虑。毕竟冰激凌可以进现成的硬冰激凌装杯卖,咖啡也有速溶的,所以这些结合自身情况考虑吧!

二、开一个奶茶店需要哪些设备?

一、制茶设备

(1)净水器

净水器是奶茶店里的重要设备之一,店内所用的直饮水必须经过过滤,并且还需要经常更换滤芯,做到从水源上保证奶茶的口味。因此,净水器必须买,并且还要买一个质量好的。

(2)开水机

开水机是奶茶店里必不可少的设备,奶茶店里的员工每天要做的第一件事便是打开开水机。待水烧开,制作茶汤。建议使用全自动开水机,可以自己进水,方便省时。

(3)冲茶器

冲茶器一般选用不锈钢材料,容量在5-10L为好。冲茶器一般都带有滤纱或滤网,将茶叶与沸水按照比例泡制在冲茶器中,静置15分钟左右,将冲茶器中的茶汤经过滤纱倒入保温桶。

(4)保温桶

保温桶是必要设备,用来存放茶汤,一般准备三个左右的保温桶,存放不同的茶汤,最常见的是绿茶、红茶、乌龙茶。需要注意的是,当天的茶汤若没有用完,也必须将其倒掉。

(5)制冰机

冷饮是夏季的热销品类,所以制冰机是必不可少的。安装时需要注意一点,制冰机的水都是要经过净水器的,滤过之后再制冰。若是资金有限且店铺开在冬季,那么可以用冰箱里的制冰盒子来少量制冰。

(6)冰沙机

冰沙机用来打碎冰沙或者打碎芝士奶酪,是饮品制作中不可或缺的工具。有一些功能性较强的榨汁机也能用来碎冰,所以可以买一个好一点的榨汁机,既能榨汁也能碎冰。

(7)雪克杯

很多奶茶在制作过程中,需要在杯中上下左右多次摇晃,将奶与茶充分融合,这里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不锈钢制成,加入冰块摇晃时不必忧虑决裂,因此是调制饮料时不行缺少的用具。

(8)盎司杯

是一种调制饮品的量杯,杯身带有刻度,能够精准测量出所需用料,调制奶茶十分便利。

(9)拌和棒

拌和棒一端是叉子,一端是汤匙,中段则呈螺旋形,汤匙能够用来舀取原料,叉子也能够用来插取生果。拌和棒一般选用不锈钢的,不必忧虑生锈的问题,对茶的风味影响也小。

(10)电子秤

小型电子克称,测量范围在5KG内,用来准确测量固体物料的比例,例如茶叶、水果颗粒、珍珠波霸等。

二、辅助设备

(1)操作台

如果条件允许,操作台可以做成平冷的,即表面是一个不锈钢操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室。如此一来,便可省去买冰柜的钱。

操作台是奶茶饮品店主要工作的区域,在非加盟情况下,这个操作台通常是由自己来设计的。尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,这些都可以根据店铺的实际面积来选择。

在不锈钢厨具市场可以定制,淘宝也能定做。

(2)电磁炉

奶茶店烧煮备料必有的设备,同时还需要买一个配套的平底锅,用于煮珍珠、芋圆、布蕾、红豆等各种配料。

(3)收银机

收银机全套包含小票机、标签打印机、钱箱,选择有网络版的收银系统软件,联网方便你查询店铺实时的收银情况。小票纸,热敏不干胶标签纸,这些要购买准备。

三、其他用具

制作奶茶所需设备除了以上的固定用具之外,还需要一些日耗品,包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。

三、请问买整套奶茶设备至少需要花费多少钱?

1、 奶茶操作台:配置多功能水槽与节约空间的层架,可根据自己店面的大小来定做,价格2000-3600元左右。

2、 冷藏操作台:与普通操作台不同的是操作台下面带有冷藏就不用购买冰柜了,因为做果茶时需要用到大量新鲜水果,可以将奶茶食物原料直接放里面,为奶茶食物原料提供保鲜,保持食物的营养和口感,价格3000-4800元左右,也可根据自己店面需求大小来定做。

3、 制冰机:自动制冰,在夏天时候,各种冰饮品非常受欢迎,用量非常大,奶茶店的创业者可根据自己的实际出品情况来挑。价格在2800-7000元左右。

4、 不锈钢保温桶:不锈钢内胆材质,多层保温隔热技术,能很好地保存原味,保温6小时以上,奶茶店最好有3个以上的保温桶。价格100-200元左右。

5、 净水器:有过滤系统,保证水质纯净。用纯净水成本非常高,净水器可以让自来水直接使用,降低制作奶茶的成本。价格900-1900元左右。

6、 步进式开水器:步进式逐层加热技术,结合微电脑智能控制水量,做到进水可热,避免开水反复煮开,保证水质的健康和口感,奶茶店每日的热水用量很大,所以一台好的热水器是有必要的,随时随地可以供给上热水。容量有大有小,根据需要选购,价格2000元左右。

7、 沙冰机:制作绵密沙冰、碎冰。价格800-1500元左右。

8、 气泡机:制作气泡水,无需电源,健康安全,使用放心。价格400-800元左右。

9、 果糖定量机:微电脑智能系统记忆按钮,一键操作,出糖快,一台自动果糖定量机快速解决加糖烦恼!价格2500元左右。

10、 封口机:封口机分为全自动封口机和手动封口机。全自动封口机是由微电脑全自动控制,自动卷膜,自动封杯,自动进出杯。价格2500-3800左右。假如生意不算忙的话可以选手动的,价格1800元左右。

以上这些是奶茶店大型必备设备,全套设备下来的话,大概需要投资1-2万块左右。其实还有很多小工具,例如:雪克杯,量杯,打蛋机,冰铲,分架机,奶茶塑料杯等,另外:收银机也是很有必要的。

选性价比高的设备

奶茶店对于设备方面是可以自行选购的,奶茶设备购买渠道多样,可以在本地的市场上进行购买,也可以在网络平台上进行购买。

但是在选购的时候很多人却不知道怎么进行选择,在选择奶茶设备的时候根据自己的预算买能用到的,根据自己需要做什么饮品来决定买什么设备器具,千万不要选那种好看不中用的设备,要注重设备的实用性,不然会影响奶茶店铺的正常经营。

开奶茶店利润高,回报快,已经成为许多新人夏季开店的首选项目之一。那么开奶茶店需要哪些设备呢?

1:封口机(半自动价格400-800元/台,全自动价格1000-2000元/台)

2:碎冰机(价格200-800元/台)

3:冰箱(价格1000-2000元/台)

4:冰柜(价格1200-2000元/台)

5:沙冰搅拌机(价格500-1000元/台)

6:制冰机(价格1000-2000元/台)

7:冰铲(价格20-50元/个)

8:奶茶桶(价格150-200元/个)

9:量水杯全套(价格50-80元/套)

10:不锈钢桶(价格50-150元/个)

11:封口膜(价格120-300元/1000张)

12:塑料奶茶杯(价格1000元/500个)

13:一次性吸管(价格200元/1000根)

14:玻璃奶茶杯(价格10-15元/个)

15:不锈钢超长冰勺(价格10-20元/个)

16:奶茶粉勺(价格5-20元/个)

17:煲汤袋(价格3-5元/个)

18:煤气灶(价格100-200元/个)

19:雪克杯(价格20-50元/个)

20:奶茶摇摇机(价格1000-2000元/台)

21:消毒柜(价格300-800元/个)

22:奶茶果粉盒(价格10-15元/个)

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