以色列设施农业最突出的有两个？
高效的灌溉体系是以色列设施园艺最显著的特征，微滴灌管道系统遍布全国主要农业生产地区，60％以上的农田、100％的果园、绿化区和蔬菜种植均应用了滴灌技术，灌溉用水利用率高达95％。大约有25％的以色列温室使用无土栽培；通过运用水肥一体化、循环用水等设施园艺技术措施，以色列设施农业不仅比普通设施种植平均可以节省30％—40％的水和化肥，同时微滴灌精准施肥也让农产品单产显著提升。
电脑微灌，系统控制。以色列的电脑微灌技术给农业灌溉赋予了新概念，为世界干旱地区农业发展树立了榜样。该国的微灌设备由控制枢纽、管材部件和灌水系统三大部分组成。农业专家根据气象条件、土壤含水量、农作物需水量等参数编好程序，由太阳能驱动的计算机控制，利用塑料管道灌水系统密封输水，适时适量缓慢均匀地把含有肥、药的水送到植物根系或喷洒在茎叶上。应用该技术比大畦灌水节水90%，节能50%，平均增产30%。
种植面积最大的蔬菜
河南省继续围绕结构调优,效益调高的种植结构调整方向以及增加农民收入的政策导向,各地蔬菜、药材呈持续发展状况。另外,随着国内外中医、中药材市场的日益扩大,中药材种植前景较好,农民种植积极性高涨。全省药材种植面积为261.3万亩,比上年的244.65万亩增加16.65万亩,增扒兄芦幅6.8%。受许多蔬菜品种市场价格的持续上涨,2005年河南省蔬菜种植面积2393.78万亩,与上年基本持平,蔬菜平均单产为2456公斤,比上年增长11.9%,受单产增长较高的影响,河南省蔬菜产量达到了5880.25万吨,比上年增长12.27%。又一次创下了河南省蔬菜产量的最好水平。
河南蔬菜结构调整的现状
蔬菜种植正在成为河南农业结构调整新亮点，全省蔬菜产量大幅增长，品种结构不断优化，蔬菜已成为仅次于粮食、油料的第三大农作物，是春带河南种植业中效益最好的产业，5年间产量增长99.1%，产值尘山增长100%。
2001年，河南省蔬菜种植面积达到1956万亩，蔬菜种植面积占全部农作物的比重达到10.0%，成为仅次于粮食、油料的第三大农作物。在生产总量迅速扩张的同时，蔬菜产业科技进步也在不断推进，河南省重点推广了设施栽培、配方施肥、安全间隔期产销等技术，全省温棚总面积发展到200多万亩，建立无公害蔬菜标准化基地28个，面积200多万亩，河南蔬菜生产正由量的积累向质的变化发展。
种植面积最大的蔬菜是辣椒了，到处都有种植的。
01
辣椒是外来物种
现在的茄伏好辣椒
虽然在中国的土地上发扬光大
但它其实是个外来物种
也就是说
原来我国根本没有辣椒
辣椒原来生长在
中南美洲热带地区
1493年率先传入欧洲
大约1583年―1598年传入日本
传入我国的年代未见具体的记载
但是比较公认的
中国最早关于辣椒的记载
是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年）
曰：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，
味辣色红，甚可观”的描述
据此记载，通常认为
辣椒即是明朝末年传入中国
史料记载
贵州、湖南一带最早开始
吃辣椒的时间在清乾隆年间
而普遍开始吃辣椒
更迟至道光以后
后中国各地普遍栽培
是中国境内最晚传入
却用量最大且最广泛的香辛料
明《草花谱》记载了“番椒”
最初吃辣椒的中国人都在长江下游
即所谓“下江人”
下江人尝试辣椒之时
四川人尚不知辣椒为何物
有趣的是
辣椒最先从江浙、两广传进来
但是没有在那些地方被充分利用
却在长江上游、西南地区泛滥起来
到了清代嘉庆以后
黔、湘、川、赣几省已经
“种以为蔬”
“无椒芥不下箸也，汤则多有之”
“择其极辣者颤铅，且每饭每菜，非辣不可”
说明川人吃辣椒的历史
大约为四百多年
02
辣椒这么辣
为什么越吃越
虽然都吃过辣
但是你可能不知道
辣，并不是味觉
而厅键是一种痛觉
味觉的定义是：
跟味道相关的化学分子
被唾液溶解
刺激/结合味蕾上的特定受体
并将这一刺激/结合
传递到大脑味觉中枢后产生的感受
越吃越上头！它竟然是中国种植最多的蔬菜
酸、甜、苦、咸、鲜
都在味蕾上有特定的目标受体
而味蕾对辣其实基本无感
造成辣味的主要化学物质
叫辣椒素
辣椒素的作用机制
完全不同于酸甜苦咸鲜分子
辣椒素刺激分布在
舌头上的痛觉神经末梢
简单粗暴而有效