将动刀架后的螺丝旋松，慢慢将刀片净脚朝前放入刀架，仔细观潮动刀与静刀 刀口的位置，正确的位置是动刀与静刀的刀口完全张开，但是净脚根部刚好到达静刀的顶部，也就是说，刀口最大开角时净脚刚好微微露出。
在旋紧动刀固定螺母时，先旋至刚好固定住刀片时用手试探双刀之间的压力，慢慢旋紧，太松切不断布料，太紧刀动不够，也切不断布料。