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花生油黄曲霉素检测仪多少钱一套,便宜点的?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-05-31 23:41   点击:300  编辑:黄毅   手机版

一、花生油黄曲霉素检测仪多少钱一套,便宜点的?

答:据说有400多的,我没有见过,我们用的是4万多。

再看看别人怎么说的。

二、如何检测葵花籽油

在市场上销售的花生油中,有一部分掺入了葵花籽油,个别商贩掺入量达50%以上,严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法,许多同行做了大量的工作,如吵枯滚调查油品的进货渠道,进行油样冷冻试验等。在此基础上,笔者也做了一系列试验探讨,以期寻求花生油中葵花籽油的快速检出方法,保护消费者的合法权益。

试验方法

(一)斑点试验

1.试验样品:1、花生油2、葵花籽油3、花生油+葵花籽油4、大豆色拉油5、芝麻油6、棉籽油7、胡麻油

2.试验步骤:取数滴浓硫酸于白瓷点板上,加入两滴油样,反应一段时间后,观察反应物表面颜色。

3.试验结果:

(二)折光试验

1试验步骤:将纯净葵花籽油加入纯花生油中,用阿贝折射仪,测其不同比例的折光指数。

2试验结果:

讨论

根据斑点试验,从瓷点板试验看,油样与浓硫酸反应升余5min后,油样表面颜色不同。花生油为橙色;葵花籽油为深红棕色;花生油与葵花籽油的混合油为黄带红棕色;其他油则分别显示另外的颜色。反应10min后,花生油为橙黄色;纯葵花籽油为深红棕色;花生油与葵花籽油的混合油为深红棕色;其他油样仍显不同的颜色。反应20min后,反应物颜色与10min时无显著差别。

由于油样与浓硫酸反应5min后,花生油与葵花籽油的混合油所显示的颜色与其它油样所显示的颜色有明显的区别,可以此判定花生油中是否掺有葵花籽油。

根据折光试验,葵花籽油掺入量的检出界限在20%以上,不同产地、不同批次的油样略有差异。这可能与油籽籽粒在成熟过程中的不同阶段有关。如在蜡熟、完熟、后熟、休眠及萌芽状态等。当葵花籽油的折光指数为1.4765、花生油的折光指数为1.4718时,葵花籽油掺入量的检出限在25%以上,不同产地、批次的油样掺入量的检出限可能不同。因为葵花籽油的折光指数与花生油的折光指数均为不同范围而不是固定值【葵花败野籽油的折光指数(20℃)为1.4746―1.4766;花生油的折光指数(20℃)为1.4695―1.4720】,本次试验用的葵花籽油与花生油油样的折光指数均在其折光指数范围的高限。如果两种油样的折光指数均在其低限时,葵花籽油的检出限可能会大于25%;若花生油的折光指数在其高限,葵花籽油在其低限,检出限可能小于25%。

根据不同物质的液体具有不同的折射率,可借此定量的分析溶液的成分,检验其纯度。用这种方法可以检出花生油中葵花籽油的含量。

小结

斑点试验,油样与浓硫酸反应5min后,可以定性判定花生油中是否掺有葵花籽油。

折光试验,可以定量检出掺入花生油中葵花籽油的含量。

三、油质检测仪哪购买?

西安傲蓝机械科技有限公司那里有卖的,你要按照自己的用途来购买相应的型号就行了!

四、怎么检验花生油

伪劣花生油识别法?

食用油(花生油)的密度为0.92千克/立方米左右。

一是看油的色泽、透明度。将油倒入透明性好的无色容器(如小白酒杯)中观察,品质好的花生油应呈浅黄色,清明透亮,且没有沉淀物;反之,则油质较差。而棕榈油一般呈淡黄略带些青绿色。?

二是嗅其气味。用右手指沾油少许,在左手心中猛搓几下,然后立即嗅其气味。有浓郁纯正花生油香、无异常味道的,可认为是上品;否则,则是伪劣品。?

三是看其凝固温度。棕榈油在15—25摄氏度时会发生凝固现象。若怀疑花生油中掺有棕榈油,可先把油倒入水杯中,然后将小杯浸入15摄氏度左右的水中观察30分钟以上,若油发生凝固现象,即可初步认为掺有棕榈油。

有关专家建议,选择花生油一定要注意品质,谨防食用掺假劣质花生油,影响了身体健康。另外,霉变花生米榨出的花生油中含有的黄曲霉毒素,是一种强致癌物质,因此人们在选择花生油时一定要认真辨别。根据你上述所说的分析,没有凝固的是真品。

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