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如何在冰箱使用中正确使用保鲜盒?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-02-12 02:24   点击:236  编辑:常策   手机版

一、如何在冰箱使用中正确使用保鲜盒?

学会如何正确挑选和使用塑料制品,既可以避开毒素,又能给生活方便。

1.家庭冰箱的食用品存放,买回家后最好先分类处理,分别包装、密封后再放进冰箱,同时,生熟食用品应分层存放,熟食放在上层。“使用保鲜容器不仅能避免交叉污染,削减感染的可能性,还可以防止食用品串味和冰箱异味,并且增加保鲜,使食用品保存更长久”。

2. 选购保鲜盒时要留意确认保鲜盒用的材料,PC、PE、PP和钢化玻璃等材料卫生、安全的材料对人体无害。建议选择透明和半透明的材质,在使用的时候不用打开盒子,就可以很轻松地确认盒内物品。

3. 此外,要留意保鲜盒的适用温度,有些容器仅适用于0~10℃左右的低温,有的容器可用于更低温的环境,如-25℃,有的可以耐受120℃的高温。

4. 质量好的保鲜盒采用树脂材料制成,一般耐温范围-20~120℃,既可以放在冰箱里用于食用品冷躲,也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。

5.专家还特别为大家支招:四方形保鲜盒适用于冰箱柜门,可以用来存放各种作料和剩食;长方形保鲜盒易于存放有水分的食用品,如水果、蔬菜和海鲜;圆形保鲜盒则适合存放沙律、酱类和各种小菜。

6.各种保鲜盒配合使用,使冰箱里更加整洁,也使食用品长期处于最佳保鲜状态。当然,有条件最好食用新鲜食用品,不同的食用品保存的时间有所不同,不能无穷制地信任保鲜盒及冰箱的保鲜能力,食用品还是要尽快食用为好。

二、海尔冰箱果蔬保鲜盒有个湿度调节控制钮,怎样用?

果蔬

保鲜盒

特设湿度调节控制钮,调节保湿盒前面的湿度控制钮到High的位置,可使保湿盒内保持较高的湿度,适合存放黄瓜、葡萄、猕猴桃、柿子、大白菜等;调节湿度盒前面的湿度控制钮到Low的位置,可使保湿盒内保持较低的湿度,适合存放草莓、柑橘、

菜豆

蒜苔

、西瓜、李子、西红柿等。根据不同食物调节,水果蔬菜保鲜更好。

三、哪些蔬菜可以放冰箱?哪些不行?

一. 可以放在冰箱里保存的蔬菜有:圆白菜、生菜、萝卜、豆角、豆芽、芹菜、菠菜、茼蒿、大葱等。

1. 圆白菜

最好不要直接放进冰箱,应先把表面水分风干,再用干净纸巾包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间,可保存3~5天。

2. 萝卜

叶子会吸收养分,让萝卜变糠,最好去掉缨放入冰箱保存,可保存3~5天。变糠、变软、没有水分可以食用,只是营养价值不高;若发黑则不要食用。

3. 豆芽

最好买来当天就吃完,如需要保存,可将豆芽装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超过两天。黄豆芽变绿还可以食用,但若发黑就不能吃。

4. 豆角

放久了容易干,可以先用沸水焯一下,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱冷冻室,想吃的时候拿出来解冻,可以保鲜一个月。

5. 葱

去掉皮、根,洗净沥干水分,切成段,放进保鲜袋,密封放入冰箱冷藏室,可保存一周左右。竖着放入冰箱里保存时间会更长。

二. 不可以放在冰箱里保存的蔬菜有:黄瓜、青椒、西红柿、洋葱、土豆、冬瓜、香菜、南瓜、茄子、藕、大蒜等。

1. 黄瓜

贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。

2. 西红柿

西红柿也是不能放冰箱的食物,因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂,并出现褐色的圆斑等。

3. 青椒

青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。

4. 土豆

一般情况下,低温会把土豆里的淀粉分解,因而,把土豆放入冰箱,会让你尝到甜的或沙砾状的土豆(淀粉是葡萄糖的高聚体,可分解为麦芽糖和葡萄糖)。这样,不论你拿它做什么菜式,都很难会好吃。

5. 洋葱

洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。如果洋葱已经切开,那么无论你已经把它裹得多么严实,洋葱的水分都会流失,并且,切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。

参考资料:人民网-注意!这些食物不能放冰箱储存

参考资料:人民网-蔬菜的保质期有多久?

可以放冰箱蔬菜:

叶菜类的包括什么菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等还有胡萝卜可以放冰箱,买回来用保鲜盒或带塑胶条的保鲜袋中放几张厨房用纸,再将未清洗的蔬菜或清洗确保擦干的放在其中。

西兰花,将头部和尾部分别放入水中浸泡,然后用厨房纸巾包裹在西兰花外面,吸干其水分,再用保鲜膜包好,放入冰箱,这样便可以保鲜五天左右。

不能放冰箱蔬菜:

1、西红柿,西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

2、黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

扩展资料:

蔬菜放冰箱注意事项:

1、在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。

2、蔬果放冰箱前不要洗,一般蔬果表面都有一层蜡质,具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后,尤其是用洗涤剂清洗干净后,其表面的蜡质层会遭到破坏,细菌很容易进入蔬果内部,导致蔬果变质腐烂。

参考资料来源:人民网-专家告诉你哪些食物不能放进冰箱

参考资料来源:人民网-注意!这些食物不能放冰箱储存

参考资料来源:人民网-冰箱不是保险箱 哪些食物不能放冰箱储存

参考资料来源:人民网-蔬菜储藏前不洗芒果不要放冰箱

可以放在冰箱里的蔬菜:

叶菜类的蔬菜包括菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等,买回来用保鲜盒或带塑胶条的保鲜袋中放几张厨房用纸,再将未清洗的蔬菜或清洗确保擦干的放在其中。

还有胡萝卜也是可以放在冰箱里的。

不能放冰箱蔬菜:

1、黄瓜

贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。

2、青椒

青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。

3、西红柿

西红柿也是不能放冰箱的食物,因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂,并出现褐色的圆斑等。

4、番薯

冷藏时会引起低温障碍,所以不适宜放进冰箱。

5、茄子

适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。 所以不适合在冰箱里存放。

扩展资料:

果蔬同放易变质“传染” 蔬菜和水果同放在一起,容易变质并“传染”。不仅人会得传染病,蔬果间的变质也会“传染”。

美国宾州州立大学的研究提醒,苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等,同其他蔬果放在一起时,会释放乙烯气体,让后者快速成熟、变质。另外,以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起,也会让后者的叶子很快变黄变烂。

参考资料:人民网――专家告诉你哪些食物不能放进冰箱

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