东北什么时候挖土豆？

立秋以后就可以了，俗话说的好春种秋收，春天把成熟的土豆用小刀分成一块一块的，注意每一块都得带要发芽的部位，要不中不出来，然后进过等待，立秋后，拔出土豆秧，因为土豆和胡萝卜一样能吃的在土里，土豆在土下面就是，一串一串的，有大有小，大的留下来冬天吃，小的也不能浪费，用东北大酱炖小土豆，都不用去皮，那味道，美。

阴历8月15 ，前后就开始挖土豆 ，如果是早土豆 ，阳历8月份 早土豆就上市了

东北伏天挖土豆，因为头伏种罗卜二伏种菜

东北土豆有春，秋两季。春土豆在。七月上旬挖，挖完之后种白菜。秋土豆在立秋之后挖。

东北应该是十月份以后 挖土豆

我住在大连附近 我们这是5月末6月初。

在我国北方和西北地区，气候较寒冷，无霜期短，夏季气温不太高，雨热同季，或夏季雨少、春季干旱。春天播种秋天收获，一般是4月下旬至5月上旬播种，9月份收获，一年只种一季。这个区域称为马铃薯一季作区。