食用菌，常压灭菌温度80度可以吗？

一、食用菌，常压灭菌温度80度可以吗？

不行的，要灭菌温度超过120度24小时。

二、小型食用菌高压锅炉

如果是个人生产的话，一般是使用常压灭菌灶为好。规模小可以使用小型的灭菌灶，如果规模较大，可以使用蒸汽锅炉这样的灭菌池比较好。

三、食用菌灭菌灶怎样建造好？常规传统的灭菌灶太不好了，上温时间太长，就竟有没有更好的方法？请赐赐！

食用菌灭菌灶先修建一个一般的灶，再将灭菌锅放在上面，灶的大小与灭菌锅一样大，四周用黄泥密封一下就好了 。不知道灭菌锅有没有圆底的，圆底的受热快受，热面积也大，你试着问一下。现在还有“高温压湿热灭菌锅”，用电的，把温度设为121度三个小时就够了。一次大概能灭400到600袋

就我个人通过多年对全国各地食用菌栽培，对栽培料菌棒灭菌考察来看，到目前为止也只有安徽省金农科技研发的“食用菌高效节能灭菌灶”较为实用，上温特快，省煤，中途不在需要人工加水也不会干锅；尤其是进出菌棒几千次的劳动实行一、二次十多分钟就能解决，不但十分快捷而且还能及大减少用工。真是很棒。我已应用上好长时间，本人认为较为满意。建议你联系试试。

我们基地现已有近80户都用上了安徽省金农食用菌科技开发公司提供的食用菌高效节能灭灶建造方法。该技术确实很先进，科技含量高，非常实用。当初也只有本人敢“先吃螃蟹“，第一个引进使用者，没想到果然好用，使得大家现在纷纷改建了这样的灭菌灶。又省煤又不需要多次补水灭菌效果还好。最好的是所有料袋二次一二个人只用几十分钟就把大量的搬袋工作一下就完成了，真是效率太高了。先进技术就是先进啊！

喔！当然有更好的，是安徽省金农食用菌科技公司研发的“食用菌高效节能灭菌灶”热利用高，上温快速，节约燃料，还有自动补水进出料袋十分快捷，本来几个小时的劳动变成几分钟就能实现。他们的联系就在百度上可查到。

目前农户使用的灭菌方式以使用蒸汽锅炉与灭菌池联通的方式灭菌比较实用。如果有好的锅炉。即节省燃料，上温也快。